Derzeit ist Zitrusfrüchte-Saison, wie die Mitarbeiterin in Babette's einer anderen Kundin erklärt hat, als ich Ts Geburtstagsgeschenk besorgt habe (Ottolenghi: Jerusalem).

Das bedeutet, dass Bio-Zitronen mit essbarer Schale gerade besonders günstig sind.
Zumindest waren sie eben in zwei unserer Hauptsupermärkte - Hofer und Billa -, als ich einkaufen war.

Die perfekte Gelegenheit also, eingelegte Zitronen zu machen, die T dann das ganze Jahr über in Tajines und andere orientalische Gerichte einbauen kann - und das lohnt sich sehr!!

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